건강 연구소

보스웰리아환 품질 비교분석[MBC불만제로UP]

#참고 문헌#

01: 보스웰리아 세라타 추출물의 무릎 골관절염 치료로의 효능 및 내약성 – 무작위, 이중맹검, 위약 대조군 연구, 2003

02: 보스웰리아 추출물의 골관절염 억제 효과 연구, 2014

03: 보스웰리아 세라타추출물이 자외선에 노출된 피부에 미치는 영향, 2011

중국 전통의학에는 고통을 절어주는 천연 진통제로 사용되었던 ‘보스웰리아’는 인플라신, 보스웰릭산, 마그네슘 등의 성분이 다량 함유되어 있어 관절염 개선에 효과적이며 항염, 피부 건강 등 다방면에 탁월한 효능이 있습니다.

이러한 수많은 효능이 알려지면서 관련 제품을 찾는 사람들이 많지만 분말 제품의 경우에는 복용이 불편하다는 단점이 있어 최근에는 섭취가 편한 보스웰리아환에 대한 관심이 높습니다. 하지만 저마다 품질이 천차만별이고 그 중에선 먹으나 마나 한 제품도 많기 때문에 주의 깊게 비교해보고 구입해야 합니다. 우선 좋은 품질의 제품 고르는 방법을 알아보고 이를 토대로 시판되고 있는 제품들을 비교해보겠습니다.

◐Check 01◑ 건조 방법

시중에 판매되고 있는 제품 10가지 중 8~9가지는 원물에 70도 이상의 높은 열을 가하는 ‘열풍 건조 방식’을 이용하여 건조한 것인데, 이 경우 열에 약한 비타민 등의 영양성분이 대부분 파괴된다는 한계를 가지고 있습니다. 반면 ‘동결 건조방식’은 원물을 영하 40도 이하에서 급속 냉각시킨 후 수분을 날리는 방법으로 건조하기 때문에 열에 의한 영양성분의 손실을 최소화 할 수 있습니다.

<건조방법에 따른 삼백초의 유효성분 함량, 항산화능 및 색도>논문에 의하면 건조 방법을 달리한 삼백초의 영양성분의 함량을 비교한 결과, 열풍 건조한 삼백초의 총 페놀 및 퀘르세틴 함량은 동결 건조한 것에 비해 각각 43%, 46%나 낮았습니다.

또한 한국조리과학회지에 실린 <수용성비타민과 지용성비타민의 가열에 대한 안정성>논문을 참고하면 비타민 용액을 처리한 시료를 121도에서 15분간 가열 처리한 결과, 비타민A가 52.44% 파괴되었으며 비타민C는 100%, 즉 완전히 파괴되었습니다.

이처럼 높은 열을 가하면 영양성분이 다량 파괴되어 먹을 필요가 없어지기 때문에 열풍 건조가 아닌 동결 건조한 제품을 구입해야 합니다.

◐Check 02◑ 분말의 크기

환을 만들 때 사용된 분말의 크기에 따라 영양성분의 흡수율에서 차이가 크기 때문에 반드시 살펴봐야 합니다.

<원적외선 건조 및 미세분말화에 의한 양파의 물리∙이화학적 변화에 관한 연구>논문에 의하면 원물을 일반 분말 보다 훨씬 작은 미세 분말로 분쇄한 결과, 입자의 크기가 줄어들면서 노출되는 면적이 늘어 체내 흡수되기 용이한 구조로 변했습니다.

또한 국제과학기술지에 실린 <포도주박 식이섬유의 물리화학적 및 항산화 특성에 대한 미세분말의 효과>논문을 보면 포도주박 식이섬유를 미세 분말로 갈아낸 결과, 보수력, 수분 유지력 및 흡수력이 이전보다 1.5배나 증가했습니다.

즉, 영양성분의 흡수율을 높이기 위해서는 일반 분말이 아닌 미세 분말로 만든 제품을 선택해야 합니다.

◐Check 03◑ 부형제 사용 여부

환을 제조할 때 분말 사이의 결합력을 높여 둥근 형태를 유지하기 위해서 점성이 강한 부형제(찹쌀, 전분 등)을 사용하는 것이 일반적이지만 최근 기술을 개발하여 이러한 재료를 넣지 않고도 환을 만드는 업체가 있습니다. 이 경우 찹쌀이나 전분 같은 재료가 들어갈 자리에 영양성분을 더 채워 넣을 수 있는 만큼 같은 조건이라면 부형제를 사용하지 않은 제품을 구입해야 합니다.

지금까지 살펴본 사항들을 토대로 판매율이 높은 보스웰리아환을 비교해본 결과 ‘더작’등 일부만 관련 기준에 충족되는 것을 확인할 수 있었습니다. 제품을 고르는 과정이 다소 번거롭고 복잡해 보일 수 도 있지만 하나하나 비교해보면 좋은 품질의 보스웰리아환을 찾는게 그리 어렵지는 않으니 신경 써서 구입하길 바랍니다.

추가로 임상 논문을 통해 보스웰리아의 효능을 알아보겠습니다.

◐효능 01◑ 관절염 개선

<골관절염 치료로의 효능 및 내약성 – 무작위, 이중맹검, 위약 대조군 연구>에 따르면 관절염 환자를 [보스웰리아 섭취군]과 [미섭취군]으로 나눠 관찰한 결과, [보스웰리아 섭취군]의 관절 통증 수치가 [미섭취군]보다 89% 낮았으며 운동 능력은 94%나 높았습니다.

◐효능 02◑ 항염 효과

한국식품영양과학회지에 실린 남다은 연구팀의 <보스웰리아 추출물의 골관절염 억제 효과 연구>논문을 보면 염증을 유발한 세포에 보스웰리아 추출물을 처리한 결과, 염증을 유발하는 효소인 5-lipoxygenase의 활성이 79% 억제되었습니다.

◐효능 03◑ 피부 건강

호서대학교에서 발표한 <보스웰리아 세라타추출물이 자외선에 노출된 피부에 미치는 영향>논문에 따르면 피부 세포에 보스웰리아 추출물을 처리한 뒤 자외선을 조사한 결과, 아무것도 처리하지 않은 피부세포에 비해 홍반 생성률이 29.24%p나 낮아 보스웰리아가 자외선으로부터 피부를 보호하는데 효과적임이 확인되었습니다.

지금까지 보스웰리아 효능 및 제품 고르는 방법에 대해 알아보았는데, 효과적인 건강 관리를 위해서는 한번을 먹더라도 제대로 된 제품을 먹어야 한다는 점 반드시 기억하시길 바랍니다. 다음에는 염색약에 함유되어 있는 파라페닐디아민 성분이 인체에 야기하는 부작용에 대해 살펴보겠습니다.

[출처]-“건강한 습관”블로그 글 <보스웰리아환 품질 비교분석>