양배추즙효능 확인해보기

양배추즙효능, 임상 논문을 통해 확인.

 

양배추즙 효능

서민의 의사’라고 불리는 양배추는 설포라판, 비타민U, 인돌-3-카비놀 등의 성분이 풍부하게 함유되어있어, 다이어트, 위장 질환 개선, 항균 및 항암 등에 상당한 효과가 있습니다. 이러한 양배추즙효능이 알려지면서 섭취가 간편한 양배추즙 등 관련 제품을 찾는 사람이 많은데, 저마다 품질 차이가 커 주의 깊게 비교해보고 구매해야합니다. 임상 논문을 통해 양배추의 효능에 대해 살펴보고, 많이 팔리는 제품들로 양배추즙 고를 때 필수로 확인해야 할 사항도 알아보겠습니다.

 

양배추즙효능 1, 양배추는 다이어트에 효과적입니다. 

양배추는 열량이 100g당 19kcal로 낮고 수분과 식이섬유가 풍부해 포만감을 주며, 비만 유발 세균을 제거하는 등 다이어트에 효과가 있습니다. 도쿄 의대 비만클리닉 요시다 박사의 연구팀은 비만 환자들에게 양배추 다이어트를 실행시킨 결과, 환자 중 93%가 체중 감량에 성공했다고 밝혔습니다. 

 

양배추즙효능2,  위장 질환 개선에 상당한 효능이 있습니다.

한국식품영양과학회지에 기재된 논문<양배추즙의 인체위암세포(AGS) 성장 억제효과와 HCl-Ethanol로 유발된 흰쥐의 항위염 효과>에 따르면 위염을 유발시킨 실험용 쥐에게 양배추 추출물을 섭취시킨 결과, 염증 유발 인자(iNOS, COX-2, TNF-α 및 IL-1β)의 발현을 최대 18% 억제했으며 위 점막 손상이 46% 감소했습니다. 또 다른 논문 <적양배추 추출물이 인체 암세포의 세포사멸에 미치는 영향>에 의하면 위암세포에 양배추추출물을 투여하였더니, 암세포의 증식이 무려 70.2%나 감소한 것으로 나타났습니다.

 

 

양배추즙효능3, 항균 효과가 있습니다. 
신라대학교의 논문<양배추 추출물의 항산화와 항균 활성(2013)>을 보면 여드름균(피부상재균)에 양배추추출물을 투여하였더니, 여드름균의 활성이 93%로 억제되었습니다. 이러한 다양한 임상 논문을 통해 양배추즙효능이 알려지면서 앞서 언급한 것처럼 관련 제품을 찾는 사람들이 많은데, 제조 과정에 따라 품질의 차이가 크기 때문에 비교해보고 구매해야합니다. 이에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

양배추즙 품질

하지만, 양배추즙을 구입하기 전에는 반드시 유기농 원재료를 사용했는지 살펴봐야 합니다. 

인체에 쌓인 농약은 ADHD, 암, 불임, 장기 손상 등의 부작용을 초래하는데, 한번 흡수된 농약은 체외로 배출이 거의 되지 않고 깨끗이 세척하더라도 완벽하게 제거하는 것은 불가능해 문제가 더욱 큽니다. 식품의약안전처의 자료를 보더라도 소금물, 식초물 등으로 세척한 농산물의 잔류 농약 제거율은 최대 84%에 불과합니다. 특히, 최근 사용이 급증하고 있는 침투성농약은 식물의 뿌리, 줄기 잎 등으로 스며들어 세척으로도 제거가 거의 불가능합니다. 안전한 양배추즙을 먹기 위해서는 농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않은 유기농제품을 구매해야합니다.