양배추효능 알아보기

양배추효능, 임상논문 확인결과 

 

양배추효능 확인

 

‘서민의 의사, 밥상 위 상비약’이라고 불리는 ‘양배추’입니다. 양배추는 식이섬유, 비타민U, 설포라판 등의 성분이 풍부하게 함유되어있어, 항암, 위염 개선, 혈액 순환 개선, 다이어트, 피부미용 등 다방면에 탁월한 효능이 있습니다. 이러한 양배추효능이 알려지면서 섭취가 간편한 양배추즙 등 관련 제품을 찾는 사람들이 많은데, 저마다 품질의 차이가 커 비교해보고 구매해야합니다. 우선 임상 논문을 통해 양배추의 효능에 대해 알아보고, 양배추즙을 고를 때 반드시 살펴봐야할 사항에 대해서도 알아보겠습니다.

 

양배추효능 첫번째, 항암 효과입니다.

뉴욕 로스웰파크 암 연구소는 천명의 실험대상자들에게 양배추추출물을 투여했더니, 방광암 발생률이 약 40% 감소했다고 밝혔습니다. 또한 폴란드 국가식품연구원의 연구에 따르면 주 3회 이상 양배추를 섭취한 사람과 그렇지 않은 사람을 비교 분석한 결과, 양배추즙을 섭취한 사람의 유방암 발생률이 72% 낮았습니다.

 

양배추효능 두번째, 혈액순환 개선에 효과적입니다. 

혈소판이 응집되면 혈전이 형성되는데, 양배추의 설포라판 등의 성분이 이를 막아 혈액순환 개선에 효과적입니다. 세계 응용과학회지에 기재된 논문에 따르면 아데노신이인산(혈소판 응집 물질)으로 혈액순환 장애를 유발시킨 실험 쥐에게 먹인 결과, 혈소판의 응집이 90% 억제되었습니다. 

 

양배추효능 세번째, 위염 개선에 효과적입니다.

양배추에는 위점막을 보호하는 비타민U 등의 성분이 풍부해 위염 개선에 효과적입니다. 한국식품영양과학회지에 기재된 논문<양배추즙의 인체위암세포(AGS) 성장 억제효과와 HCl-Ethanol로 유발된 흰쥐의 항위염 효과(2013)>에 따르면 위염을 유발시킨 실험 쥐에게 양배추즙을 투여한 결과, 위염증인자발현이 18% 감소하여, 위 점막 손상이 46% 억제되었습니다.  이처럼 많은 임상 논문을 통해 양배추효능이 입증되면서 앞서 언급한 바와 같이 양배추즙 등 관련 제품을 찾는 사람들이 많은데, 제조 과정에 따라 품질 차이가 커 비교해보고 구매해야합니다. 이에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

 

양배추즙품질 확인

 

양배추즙을 고를 때 유기농 원재료 사용 여부에 대해 확인해야합니다. 

인체에 장기간 쌓인 농약은 암, 불임, ADHD 등의 부작용을 일으키는데, 세척으로도 완전히 제거가 불가능합니다. 실제로 식품의약안처의 자료를 보면 세척에 의한 농약의 제거율은 최대 85%에 그쳤습니다. 이 뿐만이 아니라 최근 사용이 증가하고 있는 침투성농약은 농산물 체내 조직에 스며들어 세척으로는 제거가 거의 불가능해 위험성이 더욱 높습니다. 따라서 안전한 양배추즙을 먹기위해서는 농약을 전혀 사용하지 않은 제품을 구매해야합니다. 지금까지 양배추의 효능에 대해서 알아보면서 양배추즙을 고를 때 반드시 살펴봐야 하는 사항을 살펴봤습니다.