건강 연구소

하와이노니주스 제품별 품질 비교 [KBS 소비자리포트]

폴리페놀, 스코폴레틴, 프로제로닌 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항염, 피부미용, 항암, 고혈압 완화, 다이어트 등에 탁월한 효능이 있는 ‘노니’.

이러한 효능이 알려지면서 하와이노니주스나 노니즙 등 섭취가 간편한 제품을 찾는 사람들도 많지만 저마다 품질 차이가 크기 때문에 하나하나 비교해보고 구입하는 것이 중요한데, 우선 논문을 참고해 노니의 효능을 알아보고 하와이노니주스, 노니즙 등 시중에서 많이 팔리는 제품들을 기준으로 품질도 비교해보겠습니다.

(1) 항염 효과  

미국 웨스턴약리학회지에 실린 <노니 수용액 추출물의 항염 효능에 대한 예비조사>논문에 의하면 발에 염증을 유발한 실험 쥐에게 노니 추출물을 섭취시킨 결과, 부종의 크기는 40% 작아졌고 염증 수치는 2배나 감소했습니다.

(2) 피부 미용

대한화장품학회지에 기재된 <노니 추출물의 주름개선 효과 연구>논문에 의하면 피부에 노니 추출물을 도포한 결과, 피부 탄력에 효과적인 콜라겐의 생성률이 25% 증가했고 주름은 2배이상 옅어 졌습니다.

(3) 항암 효과

한국생물공학회지에 게재된 <천연식물 노니(Morinda Citriforia) 추출물에 관한 연구>논문을 살펴보면 DU145(전립선암 세포주)에 노니 추출물을 처리한 결과, 암세포의 증식률이 80%나 감소했습니다.

이처럼 여러 논문을 통해 노니의 효능이 입증되면서 앞서 말했듯이 섭취가 간편한 하와이노니주스이나 노니즙 등의 제품을 찾는 사람들이 많지만 저마다 품질 차이가 크기 때문에 주의 깊게 비교해보고 구입해야 합니다. 관련 제품들 중에서도 시중에서 판매율이 높은 노니즙을 기준으로 자세히 알아보겠습니다.

▒ Point 01: 저온 추출

일반적으로 즙 제품은 열수 추출을 하는데, 이는 원물을 고온에서 끓여 압착하기 때문에 열에 의해 영양성분이 대부분 파괴되는 단점이 있습니다.

대한 암예방학회지에 실린 <가열 처리에 의한 케일 녹즙의 영양기능성분 및 in Vitro 항암 효과의 변화>논문에 따르면 케일 녹즙을 20분동안 가열한 결과, 비타민C의 함량이 66%이상 감소했습니다.

또 다른 논문<수용성비타민과 지용성비타민의 가열에 대한 안정성>논문을 살펴보면 비타민용액을 첨가한 시료를 우유의 가열살균방법에 따라 121℃에서 15분동안 가열한 결과 비타민A는 52.44%, 비타민C는 100% 파괴되었습니다. 이와 같이 높은 열에 의해 영양성분이 파괴된 제품은 먹을 필요가 없기 때문에 열수 추출이 아닌 저온 추출한 제품을 선택해야 합니다.

▒ Point 02: 효소 추출

효소로 추출했는지에 따라 영양성분 함량 및 흡수율에서 차이가 크기 때문에 주의 깊게 확인해봐야 합니다.

위 그림과 같이 식물 세포의 세포벽이 생리활성물질(영양성분)을 둘러 싸고 있으며 이 세포벽은 셀룰로오스, 펙틴질 등으로 구성되어 있고 원섬유들끼리 수소결합으로 교차연결하고 있기 때문에 매우 단단하여 분해하기가 극도로 어렵습니다. 따라서 세포벽 안에 있는 영양성분을 흡수하기 위해선 먼저 세포벽을 분해해야 하는데 인체에는 세포벽을 분해할 수 있는 효소(셀룰라아제, 펙티나아제 등)가 없기 때문에 흡수하지 못하고 그대로 배출하게 됩니다. 반면 초식동물은 세포벽 분해 효소가 있어 그 안의 영양성분을 흡수할 수 있는데 코끼리나 기린 같은 동물들이 풀만 먹고도 육중한 몸을 유지할 수 있는 이유도 세포벽을 분해하여 영양성분을 온전히 흡수하기 때문입니다.

즉, 단순하게 섭취한다고 흡수가 이루어지는 것이 아니라 입에서는 아밀라아제가 탄수화물을 분해하고 위에서는 펩신이 단백질을 분해하듯이 효소작용으로 분해가 되어야 흡수가 가능하며 더불어 이 과정에서 고분자 성분을 저분자로 만들어 흡수율이 월등하게 높아지는 것 입니다.

또한 앞서 언급했던 세포벽을 구성하는 성분은 저마다 분해할 수 있는 효소가 다른데 셀룰로오스는 오직 셀룰라아제에 의해서만 분해되고 펙틴질도 펙티나아제로만 분해할 수 있기 때문에 효과적으로 세포벽을 분해하기 위해서는 2가지 이상의 효소(복합 효소)를 사용한 제품을 선택해야 합니다. 이와 관련된 논문을 몇가지 살펴보겠습니다.

한국식품영양과학회지에 실린 <탄수화물 분해효소 처리에 의한 배 과피와 과심의 항산화 생리활성 증대효과>논문에 따르면 배 과피에 탄수화물 분해효소를 처리한 결과, 총 폴리페놀 함량이 21.9%나 증가했습니다.

또한 축산 시설환경학회지에 실린 <처리방법에 따른 불가사리의 이용률 및 사료적 가치>논문에 따르면 불가사리 추출물에 효소를 처리한 후 생체이용률(흡수율)을 분석한 결과, 체내 흡수율이 31.6%나 증가했습니다.

농촌진흥청 연구팀의 <탄수화물 가수분해효소 처리가 옥수수 가루의 페놀산과 항산화활성에 미치는 영향>에 의하면 옥수수가루를 효소처리군과 대조군(효소미처리군)으로 나눠 영양성분을 비교한 결과 효소처리군의 페놀산 함량이 대조군보다 20배나 높았습니다. 이처럼 영양성분의 함량과 흡수율을 모두 높이기 위해선 복합 효소로 추출한 제품을 구입해야 합니다.

▒ Point 03: 유기농 여부

일반적으로 농약은 세척 과정에서 완전히 제거될 것이라고 생각하지만 식품의약품안전처의 자료에 따르면 물로 깨끗이 씻어낸 농산물의 잔류 농약 제거율은 최대 80%에 불과했는데, 이러한 잔류 농약은 암, 치매, 기형아 출산, 불임 등 심각한 부작용을 유발합니다. 특히, 최근에 사용이 급증하고 있는 침투성농약의 경우 식물의 뿌리, 줄기, 잎 등을 통해 조직 내부로 스며들어 세척으로도 제거가 거의 불가능하기에 위험성이 더욱 높은 만큼 안전하게 섭취하기 위해선 농약을 전혀 사용하지 않은 유기농 노니즙을 구매해야 합니다.

살펴본 것처럼 노니즙은 저마다 품질 차이가 큰데, 시중에서 많이 판매되는 제품들을 비교한 결과 ‘더작’ 등 일부만 앞서 설명한 사항에 모두 해당되었습니다.

수많은 노니의 효능이 알려지면서 하와이노니주스나 노니즙을 비롯하여 다수의 제품들이 출시되고 있지만 앞서 설명한 내용을 바탕으로 세심하게 비교해가면 좋은 품질의 제품을 찾는게 그리 어렵지는 않으니 건강을 위해서라도 신경 써서 구입하길 바랍니다.

다음에는 염색약에 함유되어 있는 파라페닐디아민(paraphenylenediamine) 등의 성분이 인체에 야기하는 부작용에 대해 살펴보고, 이를 토대로 시중에 판매되고 있는 제품들의 품질도 비교해보겠습니다. 출처- 블로그’건강 더하기’

-참고 문헌-

1. 노니 수용액 추출물의 항염 효능에 대한 예비조사, 2002

2. 천연식물 노니(Morinda Citriforia) 추출물에 관한 연구, 2004

3. 노니 추출물의 주름개선 효과연구, 2006

모링가분말효능 및 제품별 품질 비교 [MBC스페셜]

‘생명의 나무’라고 불리며 아연, 유황, 비타민A, 비타민C 등의 영양성분이 다량 함유되어 있어 당뇨 개선, 항암, 피부 건강, 염증 억제 등 다방면에 탁월한 효능이 있는 ‘모링가’. 이러한 효능이 알려지면서 최근에는 섭취가 간편한 모링가환이나 분말 등의 제품을 찾는 사람들이 많지만 저마다 품질의 차이가 크고 그 중에선 먹으나 마나 한 제품도 많기 때문에 주의 깊게 비교해보고 구입해야 하는데, 우선 임상 논문을 통해 모링가의 효능에 대해 알아보고 시중에서 판매율이 높은 제품들로 품질을 비교해보겠습니다.

모링가분말효능(1) 당뇨 개선

한국식품영양과학회지에 기재된 <모링가 잎 추출물의 항당뇨, 알코올 대사 및 간 보호 활성>논문에 따르면 당뇨를 유발한 실험 쥐에게 모링가 추출물을 섭취시킨 결과, 고혈당을 유발하는 효소인 α-Glucosidase의 활성이 88.14%나 억제되었습니다.

모링가분말효능(2) 항암 효과

대구가톨릭대학교 연구팀의 <유방암 세포주에서 PMA로 유도된 암세포 침투에 대한 모링가 뿌리 추출물의 억제 효과>논문에 따르면 암세포에 모링가 추출물을 처리한 결과 MMP-9의 발현이 50%이상 감소했습니다. (MMP-9는 유방암, 전립선암, 피부암 등의 암세포 침투와 전이에 주요하게 작용하는 인자입니다.)

모링가분말효능(3) 피부 건강

대한화장품학회지에 실린 <모링가 추출물에 대한 화장품약리활성 검증>논문에 의하면 피부 세포에 모링가 추출물을 처리한 결과, 주름 및 피부 탄력성 손실을 유발하는 Elastase의 효소의 발현이 30.8%나 억제되었습니다.

이렇듯 모링가의 효능이 다수의 논문을 통해서 알려지면서 앞서 언급한 것처럼 관련 제품을 찾는 사람들이 많지만 분말 제품의 경우 열수 추출한 뒤 수분을 제거하기 위해 다시 뜨거운 열을 가하기 때문에 다량의 영양성분이 손실될 수 밖에 없습니다. 따라서 원물을 그대로 가공한 환 제품을 골라야 하는데 이 역시 저마다 품질 차이가 커 몇가지 사항을 토대로 세심하게 비교해보고 구입해야 합니다. 이에 대해 자세히 알아보겠습니다.

■ Point 01: 건조 방식

대부분의 환 제품들은 원물에 70℃이상의 열을 가하는 ‘열풍건조방식’으로 건조하는데, 이 경우 열에 민감한 영양성분이 대부분 파괴되는 단점이 있습니다. 이와 달리 ‘동결건조방식’은 원물을 영하 40℃이하에서 급속 냉각시켜 건조하기 때문에 열에 의한 영양성분 손실을 최소화 할 수 있습니다.

한국조리과학회지에 기재된 <수용성비타민과 지용성비타민의 가열에 대한 안정성>논문을 살펴보면 비타민용액을 첨가한 시료를 121℃에 15분동안 가열한 결과 비타민A는 52.44%, 비타민C는 100% 파괴되었습니다.

또한 농촌진흥청에서 발표한 <마늘의 화려한 변신, 양념에서 '건강기능식품'으로>논문에 따르면 열풍 건조한 마늘 분말은 동결 건조한 것과 비교하여 알리인의 함량이 63%나 낮았습니다. 이처럼 높은 열에 의해 영양성분이 파괴된 제품을 먹을 필요가 없는 만큼 열풍 건조가 아닌 동결 건조한 제품을 선택해야 합니다.

■ Point 02: 분말 크기  

환을 만들 때 일반 분말보다 훨씬 작은 미세 분말을 사용할 경우 영양성분의 흡수율이 증대되는데, 관련 논문<원적외선 건조 및 미세분말화에 의한 양파의 물리∙이화학적 변화에 관한 연구>에 의하면 원물을 미세 분말화 시킨 결과, 입자의 크기가 작아지면서 표면적이 넓어져 체내 흡수율이 향상되었습니다.

또 다른 논문 <포도주박 식이섬유의 물리화학적 및 항산화 특성에 대한 미세 분말의 효과>에 따르면 포도주박 식이섬유를 미세분말로 갈아낸 결과, 보수력과 수분유지력이 높아졌으며 팽윤성, 흡유력, 아질산염 이온 흡수력은 이전보다 1.5배나 증가했습니다. 즉, 영양성분의 흡수율을 높이기 위해선 일반 분말이 아닌 미세 분말로 만든 제품을 선택해야 합니다.

■ Point 03: 부형제 사용 여부   

일반적으로 환 제품을 제조할 때 분말의 결합력을 높이고 둥근 형태를 유지하기 위해 전분이나 찹쌀 등의 점성이 강한 재료를 첨가하지만 최근 일부 업체에서는 기술 개발로 부형제를 사용하지 않는 대신 해당 공간에 영양성분을 채워 넣기 때문에 같은 조건이라면 부형제를 사용하지 않은 제품을 구입해야 합니다.

이와 같이 모링가환의 품질은 저마다 차이가 큰데, 시중에서 판매율이 높은 제품을 비교해본 결과, ‘더작’ 등 일부만 앞선 기준에 모두 부합했습니다.

수많은 모링가의 효능이 알려지면서 관련 제품들도 다양하게 출시되고 있지만 오늘 짚어본 내용을 바탕으로 하나하나 비교해보면 좋은 품질의 모링가환을 찾는게 그리 어렵지는 않으니 신경 써서 구입하길 바랍니다.

다음에는 인공 눈물을 구성하고 있는 성분 중 히알루론과 CMC계열의 차이를 알아보고, 흡수율을 높이기 위한 올바른 사용 방법까지 살펴보겠습니다.

출처-‘건강 플러스’ 블로그 글 <모링가분말효능 및 제품별 품질 비교>

‘생명의 나무’라고 불리며 아연, 유황, 비타민A, 비타민C 등의 영양성분이 다량 함유되어 있어 당뇨 개선, 항암, 피부 건강, 염증 억제 등 다방면에 탁월한 효능이 있는 ‘모링가’. 이러한 효능이 알려지면서 최근에는 섭취가 간편한 모링가환이나 분말 등의 제품을 찾는 사람들이 많지만 저마다 품질의 차이가 크고 그 중에선 먹으나 마나 한 제품도 많기 때문에 주의 깊게 비교해보고 구입해야 하는데, 우선 임상 논문을 통해 모링가의 효능에 대해 알아보고 시중에서 판매율이 높은 제품들로 품질을 비교해보겠습니다.

모링가분말효능(1) 당뇨 개선

한국식품영양과학회지에 기재된 <모링가 잎 추출물의 항당뇨, 알코올 대사 및 간 보호 활성>논문에 따르면 당뇨를 유발한 실험 쥐에게 모링가 추출물을 섭취시킨 결과, 고혈당을 유발하는 효소인 α-Glucosidase의 활성이 88.14%나 억제되었습니다.

모링가분말효능(2) 항암 효과

대구가톨릭대학교 연구팀의 <유방암 세포주에서 PMA로 유도된 암세포 침투에 대한 모링가 뿌리 추출물의 억제 효과>논문에 따르면 암세포에 모링가 추출물을 처리한 결과 MMP-9의 발현이 50%이상 감소했습니다. (MMP-9는 유방암, 전립선암, 피부암 등의 암세포 침투와 전이에 주요하게 작용하는 인자입니다.)

모링가분말효능(3) 피부 건강

대한화장품학회지에 실린 <모링가 추출물에 대한 화장품약리활성 검증>논문에 의하면 피부 세포에 모링가 추출물을 처리한 결과, 주름 및 피부 탄력성 손실을 유발하는 Elastase의 효소의 발현이 30.8%나 억제되었습니다.

이렇듯 모링가의 효능이 다수의 논문을 통해서 알려지면서 앞서 언급한 것처럼 관련 제품을 찾는 사람들이 많지만 분말 제품의 경우 열수 추출한 뒤 수분을 제거하기 위해 다시 뜨거운 열을 가하기 때문에 다량의 영양성분이 손실될 수 밖에 없습니다. 따라서 원물을 그대로 가공한 환 제품을 골라야 하는데 이 역시 저마다 품질 차이가 커 몇가지 사항을 토대로 세심하게 비교해보고 구입해야 합니다. 이에 대해 자세히 알아보겠습니다.

■ Point 01: 건조 방식

대부분의 환 제품들은 원물에 70℃이상의 열을 가하는 ‘열풍건조방식’으로 건조하는데, 이 경우 열에 민감한 영양성분이 대부분 파괴되는 단점이 있습니다. 이와 달리 ‘동결건조방식’은 원물을 영하 40℃이하에서 급속 냉각시켜 건조하기 때문에 열에 의한 영양성분 손실을 최소화 할 수 있습니다.

한국조리과학회지에 기재된 <수용성비타민과 지용성비타민의 가열에 대한 안정성>논문을 살펴보면 비타민용액을 첨가한 시료를 121℃에 15분동안 가열한 결과 비타민A는 52.44%, 비타민C는 100% 파괴되었습니다.

또한 농촌진흥청에서 발표한 <마늘의 화려한 변신, 양념에서 '건강기능식품'으로>논문에 따르면 열풍 건조한 마늘 분말은 동결 건조한 것과 비교하여 알리인의 함량이 63%나 낮았습니다. 이처럼 높은 열에 의해 영양성분이 파괴된 제품을 먹을 필요가 없는 만큼 열풍 건조가 아닌 동결 건조한 제품을 선택해야 합니다.

■ Point 02: 분말 크기  

환을 만들 때 일반 분말보다 훨씬 작은 미세 분말을 사용할 경우 영양성분의 흡수율이 증대되는데, 관련 논문<원적외선 건조 및 미세분말화에 의한 양파의 물리∙이화학적 변화에 관한 연구>에 의하면 원물을 미세 분말화 시킨 결과, 입자의 크기가 작아지면서 표면적이 넓어져 체내 흡수율이 향상되었습니다.

또 다른 논문 <포도주박 식이섬유의 물리화학적 및 항산화 특성에 대한 미세 분말의 효과>에 따르면 포도주박 식이섬유를 미세분말로 갈아낸 결과, 보수력과 수분유지력이 높아졌으며 팽윤성, 흡유력, 아질산염 이온 흡수력은 이전보다 1.5배나 증가했습니다. 즉, 영양성분의 흡수율을 높이기 위해선 일반 분말이 아닌 미세 분말로 만든 제품을 선택해야 합니다.

■ Point 03: 부형제 사용 여부   

일반적으로 환 제품을 제조할 때 분말의 결합력을 높이고 둥근 형태를 유지하기 위해 전분이나 찹쌀 등의 점성이 강한 재료를 첨가하지만 최근 일부 업체에서는 기술 개발로 부형제를 사용하지 않는 대신 해당 공간에 영양성분을 채워 넣기 때문에 같은 조건이라면 부형제를 사용하지 않은 제품을 구입해야 합니다.

이와 같이 모링가환의 품질은 저마다 차이가 큰데, 시중에서 판매율이 높은 제품을 비교해본 결과, ‘더작’ 등 일부만 앞선 기준에 모두 부합했습니다.

수많은 모링가의 효능이 알려지면서 관련 제품들도 다양하게 출시되고 있지만 오늘 짚어본 내용을 바탕으로 하나하나 비교해보면 좋은 품질의 모링가환을 찾는게 그리 어렵지는 않으니 신경 써서 구입하길 바랍니다.

다음에는 인공 눈물을 구성하고 있는 성분 중 히알루론과 CMC계열의 차이를 알아보고, 흡수율을 높이기 위한 올바른 사용 방법까지 살펴보겠습니다.

출처-‘건강 플러스’ 블로그 글 <모링가분말효능 및 제품별 품질 비교>

[참고문헌]

-모링가 잎 추출물의 항당뇨, 알코올 대사 및 간 보호 활성 (2016)

-유방암 세포주에서 PMA로 유도된 암세포 침투에 대한 모링가 뿌리 추출물의 억제 효과 (2014)>

-모링가 추출물에 대한 화장품약리활성 검증 (2018)

여주환 제품별 품질 비교 [MBC스페셜]

‘천연 인슐린’으로 불리는 여주는 당뇨 개선에 상당한 효과가 있을 뿐만 아니라 사포닌, 비타민C, 베타카로틴, 칼륨 등의 성분이 풍부하여, 항암, 염증 억제, 고혈압 개선 등 다방면에 탁월한 효능이 있습니다.

이러한 여주의 효능이 알려지면서 최근에는 섭취가 간편한 여주환 등의 제품을 찾는 사람들이 많지만 저마다 품질의 차이가 크고 그 중에선 먹으나 마나한 제품도 많아 주의 깊게 비교해보고 구입해야 하는데, 우선 임상 논문을 참고해 여주의 효능을 알아보고 시중에서 판매율이 높은 제품들을 기준으로 품질도 비교해보겠습니다.

(1) 당뇨 완화

여주에 다량 함유되어 있는 카라틴 등의 성분이 혈당을 낮추는 작용을 하여 당뇨 완화에 효과적인데, 한국응용생명화학회에 기재된 <당뇨 마우스에서 여주발효추출물의 혈당 강하 효능>논문을 살펴보면 당뇨를 유발한 실험 쥐에게 여주 추출물을 4주간 섭취시킨 결과, 혈당 수치가 39%나 감소했습니다.

(2) 항암 효과

경북대학교에서 진행한 <건여주 추출물의 항암 및 항당뇨 활성 분석>논문에 의하면 인체 간암세포(Hep3B)와 자궁경부암세포(HeLa)에 건여주 추출물을 처리한 결과, 암세포의 증식률이 각각 71.58%, 90.52%나 감소했습니다.

(3) 염증 억제

부산대학교 연구팀의 <여주의 RAW 264.7 세포에서의 항염증 효과>논문에 따르면 인위적으로 염증을 유발한 실험 쥐에게 여주 추출물을 투여한 결과, 염증 유발 인자인 NO의 증식이 50%나 억제되었습니다.

이렇듯 다양한 논문을 통해 여주의 효능이 입증되면서 관련 제품을 찾는 사람들이 많지만 분말 제품의 경우 가루 날림이 심하여 복용이 불편하고 제조 과정에서 열수 추출한 뒤 수분을 제거하기 위해서 다시 높은 열을 가하기 때문에 영양성분이 다량 손실될 수 밖에 없습니다. 따라서 원물을 그대로 가공한 여주환 제품을 섭취해야 하는데 이 역시 저마다 품질의 차이가 커 관련 사항을 토대로 하나하나 비교해보고 구입해야 합니다. 이에 대해 자세히 알아보겠습니다.

⇒ Check 01: 건조 방식

대부분의 환 제품은 원물에 70℃이상의 열을 가하는 ‘열풍건조방식’으로 건조하는데, 이 경우 열에 민감한 영양성분이 대부분 파괴되는 단점이 있습니다. 반면 ‘동결건조방식’은 원물을 영하 40℃이하의 온도에서 급속 냉각시켜 건조하기 때문에 열에 의한 영양성분 의 손실을 최소화 할 수 있습니다.

농촌진흥청의 <마늘의 화려한 변신, 양념에서 '건강기능식품'으로>자료를 보면 건조 방식을 달리한 마늘분말의 영양성분을 비교한 결과, 열풍건조 마늘 분말의 알리인 함량이 동결 건조 분말과 비교하여 63%나 낮았습니다.

또한 한국조리과학회지에 실린 <수용성비타민과 지용성비타민의 가열에 대한 안정성>논문에 따르면 비타민용액을 첨가한 시료를 가열한 결과 비타민C가 100℃에서는 75.14%, 121℃에서는 100% 파괴되었습니다. 이처럼 높은 열에 의해서 영양성분이 최대 100%까지 파괴되는데, 영양분이 파괴된 제품을 먹을 필요가 없는 만큼 열풍 건조가 아닌 동결 건조한 제품을 선택해야 합니다.

⇒ Check 02: 분말 크기  

환 제품을 만들 때 일반 분말 보다 훨씬 작은 미세 분말을 사용할 경우 영양성분의 흡수율이 증대되는데, 관련 논문<C57BL/6 마우스에서 나노밀 가공된 미세 분말(상황버섯)의 식이 안전성 연구>에 따르면 상황버섯을 미세 분말화 시킨 결과, 입자의 크기가 감소하면서 표면적이 넓어져 추출이 어려운 영양성분이나 기능성 성분의 체내 흡수율이 향상되었습니다.

또한 국제과학기술지에 게재된 <포도주박 식이섬유의 물리화학적 및 항산화 특성에 대한 미세 분말의 효과>논문을 보면 포도주박 식이섬유를 미세 분말로 갈아낸 결과, 보수력과 수분유지력이 높아졌으며 팽윤성, 흡유력, 아질산염 이온 흡수력이 이전보다 1.5배나 증가했습니다. 즉, 영양성분의 흡수율을 높이기 위해선 일반 분말이 아닌 미세 분말로 만든 제품을 구입해야 합니다.

⇒ Check 03: 부형제 사용 여부   

흔히 환 제품을 제조할 때 분말 간의 결합력을 높여 둥근 형태를 유지하기 위하여 점성이 강한 찹쌀이나 전분 등의 부형제를 사용하지만 최근 일부 업체에서는 기술의 개발로 찹쌀, 전분 등의 재료를 첨가하지 않는 대신 해당 공간에 영양성분을 채워 넣는 만큼 같은 조건이라면 부형제를 사용하지 않고 만든 제품을 선택해야 합니다.

살펴본 것처럼 여주환의 품질은 저마다 차이가 큰데, 시중에서 많이 팔리는 제품들을 비교해본 결과 ‘더작’ 등 일부만 앞선 기준에 부합했습니다.

수많은 여주의 효능이 알려지면서 관련 제품들도 다양하게 출시되고 있지만 오늘 짚어본 사항들을 바탕으로 하나하나 비교해가면 좋은 품질의 여주환을 찾는게 그리 어렵지는 않으니 신경 써서 구입하길 바랍니다.

다음에는 인공 눈물을 구성하고 있는 성분 중 히알루론 계열과 CMC계열의 차이를 알아보고, 눈건강을 위한 올바른 제품 사용 방법까지 살펴보겠습니다.

출처- 블로그 ‘합리적이 소비를 위한 첫걸음’ 중

[참고 문헌]

- 당뇨 마우스에서 여주발효추출물의 혈당 강하 효능 (2015)

- 건여주 추출물의 항암 및 항당뇨 활성 분석 (2014)

- 여주의 RAW 264.7 세포에서의 항염증 효과 (2012)